Qual è la bevanda con più caffeina?

La quantità di caffeina varia notevolmente tra le diverse bevande, a seconda della loro composizione, del metodo di preparazione e delle dimensioni della porzione. Tra le bevande più comuni, il contenuto di caffeina può essere sorprendente: alcune bevande energetiche, speciali preparazioni di caffè o persino infusi possono contenere quantità molto elevate di caffeina.

Bevande con più Caffeina

1. Caffè Cold Brew
Il cold brew, una preparazione a infusione fredda, è una delle bevande a base di caffè con il più alto contenuto di caffeina. Questo metodo di estrazione prolungata consente di rilasciare una quantità maggiore di caffeina dai chicchi. Una porzione media di cold brew (circa 240 ml) contiene tra 150 e 250 mg di caffeina, ma può arrivare a 300 mg o più in alcune versioni concentrate.

2. Caffè Nitro Cold Brew
Il nitro cold brew, una variante del cold brew infusa con azoto per creare una texture cremosa, ha un contenuto di caffeina ancora più alto. Può contenere fino a 300-350 mg di caffeina in una tazza standard, a seconda del livello di concentrazione.

3. Bevande Energetiche
Molte bevande energetiche sono formulate per fornire un forte stimolo grazie a un alto contenuto di caffeina. Tra le più ricche di caffeina troviamo:

• Bang Energy Drink (473 ml): circa 300 mg di caffeina per lattina.
• Reign Total Body Fuel (473 ml): circa 300 mg di caffeina per lattina.
• Celsius Energy Drink (355 ml): circa 200-300 mg di caffeina.

4. Caffè Espresso Doppio o Triplo
Un espresso doppio contiene circa 120-160 mg di caffeina, mentre un triplo espresso può arrivare a 180-240 mg, a seconda della miscela e del metodo di preparazione.

5. Caffè Filtrato (Americano)
Un caffè americano o filtrato, grazie alla maggiore quantità d'acqua utilizzata nell’estrazione, può contenere fino a 200 mg di caffeina in una tazza da 240 ml, rendendolo una delle opzioni con più caffeina per porzione.

6. Tè Mate
Il mate, una bevanda tradizionale sudamericana ottenuta dalle foglie di Ilex paraguariensis, ha un contenuto di caffeina variabile, che può arrivare a 85-180 mg per tazza da 240 ml. Il mate offre un effetto stimolante più graduale rispetto al caffè, grazie alla presenza di altri composti come la teobromina.

Bevande Estremamente Ricche di Caffeina

1. Black Insomnia Coffee
Con circa 702 mg di caffeina per tazza da 350 ml, questo caffè è pubblicizzato come uno dei più forti al mondo. È realizzato con una miscela di chicchi selezionati e una tostatura che massimizza il contenuto di caffeina.

2. Death Wish Coffee
Con circa 728 mg di caffeina per tazza da 350 ml, il Death Wish Coffee è considerato uno dei caffè più potenti. La sua miscela combina Arabica e Robusta per ottenere un contenuto di caffeina estremamente elevato.

3. Caffè Concentrato (Espresso Shots)
Un espresso estremamente concentrato o un estratto di caffè può contenere fino a 400-500 mg di caffeina per una porzione ridotta (50-100 ml).

Tolleranza e Consumo Consapevole

La dose giornaliera raccomandata di caffeina per un adulto sano è di 400 mg, che equivale a circa 4 tazze di caffè espresso o una lattina di bevanda energetica molto forte. Superare questa quantità può causare effetti collaterali come ansia, tachicardia, insonnia, tremori o disturbi gastrici. Bevande con contenuto estremamente elevato di caffeina, come Black Insomnia o Death Wish Coffee, dovrebbero essere consumate con moderazione.

Conclusione

La bevanda con più caffeina in assoluto è il Death Wish Coffee, con oltre 700 mg di caffeina per tazza. Tra le opzioni più comuni, il cold brew concentrato e alcune bevande energetiche possono contenere quantità simili di caffeina. Quando scegli una bevanda energizzante, è importante considerare la propria tolleranza e limitare il consumo per evitare effetti negativi sulla salute.