Quali sono le aziende del Gruppo Illy?

l Gruppo Illy è una realtà affermata a livello internazionale nel settore del caffè e delle eccellenze alimentari italiane. Illycaffè, il brand principale, è riconosciuto per la qualità del suo caffè e per l’innovazione nella produzione. Tuttavia, il gruppo controlla diverse aziende operanti in ambiti complementari, tutte con l’obiettivo di valorizzare il Made in Italy. In questo articolo, esploreremo le principali aziende che fanno parte del Gruppo Illy e il loro ruolo nel panorama industriale.

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Illycaffè S.p.A.

Illycaffè è il cuore del gruppo, fondato nel 1933 a Trieste da Francesco Illy. L’azienda è specializzata nella produzione di caffè di alta qualità e nella distribuzione in oltre 140 Paesi. Illycaffè è nota per l’utilizzo esclusivo di caffè Arabica selezionato, la tecnologia di pressurizzazione per il confezionamento e il suo impegno per la sostenibilità attraverso programmi di supporto ai coltivatori di caffè.

Domori S.r.l.

Domori è un’azienda italiana specializzata nella produzione di cioccolato gourmet, particolarmente rinomata per la lavorazione del cacao pregiato Criollo. Acquisita dal Gruppo Illy, Domori si distingue per il suo approccio innovativo nel trattamento del cacao, garantendo un prodotto di eccellenza per il settore della cioccolateria.

Dammann Frères

Dammann Frères è una storica azienda francese specializzata nella produzione di tè pregiati. Illy ha acquisito questa azienda per ampliare la sua offerta nel settore delle bevande calde di alta qualità, proponendo un assortimento esclusivo di tè e infusioni rivolto a un pubblico raffinato.

Mastrojanni

Mastrojanni è una rinomata azienda vinicola situata in Toscana, celebre per la produzione di Brunello di Montalcino. L’acquisizione da parte del Gruppo Illy ha permesso di integrare nel portafoglio dell’azienda un prodotto di grande prestigio, che esalta le tradizioni vitivinicole italiane.

Agrimontana

Agrimontana è un’azienda leader nella produzione di confetture, marron glacé e ingredienti per pasticceria. La sua filosofia si basa sull’uso di materie prime naturali e sulla lavorazione artigianale. L’inclusione nel Gruppo Illy ha rafforzato la sinergia tra caffè, cioccolato e dolci di alta qualità.

La strategia del Gruppo Illy

L’espansione del Gruppo Illy nel settore delle eccellenze gastronomiche risponde a una strategia ben precisa: offrire ai consumatori prodotti di altissima qualità, rispettando la tradizione italiana e puntando sull’innovazione. Ogni azienda del gruppo mantiene la propria identità, contribuendo però alla visione globale dell’azienda madre.

Conclusione

Il Gruppo Illy non è solo sinonimo di caffè, ma rappresenta un’icona dell’eccellenza italiana nei settori del cioccolato, del tè, del vino e della pasticceria. Grazie a una strategia di acquisizione mirata, l’azienda ha consolidato la sua presenza nel mondo del food & beverage, diventando un punto di riferimento per gli amanti del gusto e della qualità.